2026年タイ/インドネシア/ベトナムにおける食品/飲料市場：健康意識、原材料トレンド、消費者行動
27/02/2026
各国における健康意識、原材料認知・嗜好、およびプロテイン摂取トレンドを明らかにする。
東南アジア3か国における食品・飲料業界を形作る主要トレンドを調査
調査について
Macromill SEAによる「2026年食品・飲料市場レポート」は、変化し続ける消費者環境の調査データです。本調査は、タイ、インドネシア、ベトナムの主要都市圏において、18〜54歳の男女のあらゆる所得層を対象に、各国420〜600サンプルを収集して実施しました。
「エグゼクティブサマリー」では、以下4つの柱に焦点を当てた現地語版の詳細レポートをAIで要約しています。
- 消費者の健康認識：消費者が自分の現在の健康状態をどう捉えているか。
- 栄養意識：機能性成分への関心の高まり。
- 購買ドライバー：実際に購買判断を動機付ける要因。
- イノベーション機会：今後のプロダクトマーケティングを形作る主要な嗜好。
「エグゼクティブサマリー」の内容
- 各国間の健康認識、成分に対する認知・嗜好、およびプロテイン摂取のトレンドを整理
AI生成サマリーのダウンロードはこちら
https://www.macromill.com/contact_mmsea/en/reports.php
付録：目次
属性情報
- 年齢、性別、居住地域、世帯収入
健康状態と生活習慣
- 現在の健康状態
- 健康だと感じる理由
- 健康でないと感じる理由
- 理想的な健康状態を達成するために行っていること
- 現在実践している健康的な習慣
- 重要だと考えている健康的な習慣
原材料・栄養成分に対する意識
- 避けている／控えている原材料
- 栄養素に関する認知度
- 栄養素に関する理解度
- 栄養素の摂取状況
- 摂取しているたんぱく質商品の形態
- プロテインサプリメント摂取の目的
飲食物選択における主な検討事項
- 飲食物に関する表示・主張の認知状況
- 消費者が最も関心を持つ飲食物の表示・主張
- 好ましいブランド原産国／地域
イノベーションおよび製品機会
- RTD飲料およびスナック向けローカルフレーバーコンセプト案
- 選好シェア
- 製品およびマーケティングアイデアの訴求力（ベストとワースト）の比較